Kategorie: ESSEN & TRINKEN

Faustformel: Happy eating

Low Carb und Paleo waren zwar machbar, haben aber leider keinerlei Gewichtsabnahme gebracht. Metabolic Balance hat mir in vier Monaten ein Minus von fast 20 Kilo gebracht, war aber leider (auf Dauer) nicht machbar. Jetzt gehe ich einen langsame(re)n Weg, lerne dabei aber (endlich) meinen Körper und seine Bedürfnisse wahrzunehmen. Ein wirklich gutes Gefühl: Happy eating!

Es reicht!

Für eine Reportage in meinen Frühlingsausgaben habe ich nochmal Anlauf genommen und einiges ausprobiert und gelesen. Doch weder Hypnose, noch

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Neustart!

Nein, ich habe nicht aufgehört, an meiner Ernährungsumstellung zu feilen. Ich bin nur – im wahrsten Sinne des Wortes –

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Essen lernen

Nun ist es schon eine Zeitlang her, seit ich mein neues Ernährungsprogramm gestartet habe. Um ein Kilo Muskelfleisch schwerer und

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in progress …

Ich bin wild entschlossen, deshalb ist ganz klar, dass ich das Programm eisern durchhalte. Und diesmal auch trinke, was das

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Neues Jahr, neues Glück

Die Tiefschläge des vergangenen Jahres zu meinen Bemühungen, meine überflüssigen Kilos loszuwerden, hatten sich ja zu einer erklecklichen Liste zusammengesammelt:

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Neue Wege

Die Schatten, die große Ereignisse voraus werfen, dürfen ruhig mit einem besonderen Datum zusammenfallen. Bei mir war es der Nationalfeiertag.

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Lauch-Quiche

Hah – wieder einmal auf Anhieb gelungen: Lauch-Quiche nach Attila Hildmann’s Rezept. Einziger Unterschied: Ich habe nur Dinkel-Vollkornmehl verwendet und

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Tafeln & Chillen

Ein Fixtermin in unserem Kalender ist das alljährliche Kulinarium mit Chill out-Zone im Weindomizil in Mailberg Valley am Weingut Hagn.

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Kürbis-Paprika

Praktischerweise gibt’s in meinem Jahreskreis gleich zweimal Anpfiff für gute Vorsätze. Klassischerweise natürlich den Jahreswechsel, aber auch Ende August, bevor

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